お米の本当の価値をお伝えします

「株式会社信州ひかり屋」は、
250年続く農家出身の社員が中心となり、
信州を盛り上げる担い手として

"ひかりを与えていきたい"

という想いから社名を付けました。

農家出身の私達の最大の強みは、
生産者である農家が抱える課題を理解しつつ、
お客様に最高のお米を提供できることです。

私たちはお米への情熱を伝えることを使命として、
安全&美味しさにこだわった商品開発に取り組み
全国の皆様へお届けしています。

日本の農業の未来を考える

地域社会と農家が共に発展する未来を目指し、その一環として長期保存が可能な防災食の開発に取り組みました。

防災食の常識を変えたい

「非常食は美味しくない」というイメージを覆す「美味しい非常食」という、これまでにない全く新しい商品を目指して研究を重ねました。

ザクザクげんまいくん誕生

研究を重ね、ついに私達は玄米で作った「ザクザクげんまいくん」の開発に成功しました。
美味しく5年間保存できる夢の防災食がここに誕生したのでした!